Lebensmittelindustrie/Isolierung und Differenzierung
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Die Produktpalette enthält Nährmedien für die Isolierung und weitergehende mikrobiologische Charakterisierung mikrobieller Verunreiniungen aus Lebensmitteln.
Die mikrobiologische Identifizierung von Keimen beruht hierbei auf einfachen und sicheren Nachweisstrategien. heipha Nährmedien für die Lebensmittelindustrie weisen speziell mikrobielle Stoffwechselprodukte (und damit die entsprechenden Keime) mit Hilfe von Indikatoren oder chromogenen und fluorogenen Substraten nach. Darüber hinaus ermöglichen selektive Nährböden die Unterdrückung unerwünschter Begleitflora.
